Gạo lứt là nguyên liệu làm đẹp tự nhiên được nhiều chị em phụ nữ ưa chuộng và thích thú nhất. Với những công dụng thần thánh như thải độc cơ thể, tẩy tế bào chết, tái tạo làn da và nuôi dưỡng mái tóc óng mượt hơn. Cùng với đó gạo lứt còn giúp chị em giảm cân nhanh chóng và bảo vệ vóc dáng hoàn hảo nhất. Vậy ăn gạo lứt thế nào để giảm cân hiệu quả. Cách ăn gạo lứt giảm cân đơn giản dành cho chị em sẽ được bật mí chi tiết trong bài viết này nhé.
[wpsm_titlebox title=”Nội dung” style=”1″]
[wpsm_toplist]
[/wpsm_titlebox]
Ăn gạo lứt giảm cân hiệu quả không
Gạo lứt là nguyên liệu được nhiều chị em phụ nữ sử dụng nhiều trong phương pháp giảm cân tại nhà của mình. Tuy nhiên nó có thực sự mang đến hiệu quả hay không lại phụ thuộc nhiều vào thành phần dinh dưỡng trong gạo lứt.
Gạo lứt có nhiều chất xơ, và calo thấp
Vì gạo lứt giữ nguyên vẹn phần cám bọc bên ngoài nên giá trị dinh dưỡng của gạo lứt cao gấp nhiều lần so với gạo thông thường. Tuy nhiên trong thành phần gạo lứt lại chiếm số lượng ít calo và giàu chất xơ.
Khi sử dụng gạo lứt giảm cân thường xuyên bạn sẽ cảm nhận được chất xơ sẽ cuốn trôi đi nhiều độc tố và cặn bã tích tụ trong dạ dày và đường ruột lâu ngày đào thải ra ngoài tự nhiên nhất. Từ đó khiến dạ dày cảm thấy dễ chịu hơn, hoạt động co bóp diễn ra nhịp nhàng hơn. Vì thế gạo lứt giúp bạn no lâu hơn, ít đói và giảm thiểu cảm giác thèm ăn.
Trong gạo lứt chứa nhiều axit alpha lipoic
Hàm lượng axit alpha lipoic trong gạo lứt cao. Đóng vai trò là chất chống oxy hóa quan trọng trong chuyển hóa chất béo và carbohydrate. Đồng thời giúp cản trở sự tích lũy của mỡ bụng trong cơ thể. Từ đó giúp hạ thấp chỉ số đường huyết và giảm thiểu hấp thụ tinh bột trong thức ăn nhiều tinh bột. Đây cũng là nguyên nhân gây ức chế lại cảm giác đói bụng của bạn.
Ngoài ra gạo lứt còn có nhiều dưỡng chất giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể và giúp làm đẹp da căng bóng, mịn màng hơn. Đồng thời xóa mờ các dấu hiệu lão hóa như vết nhăn, chân chim, thâm nám hiệu quả.
Gạo lứt giảm cân có mấy loại
Hiện nay trên thị trường bày bán rất nhiều loại gạo lứt khác nhau. Tuy nhiên bạn tùy thuộc vào nhu cầu của bản thân chọn ra loại gạo lứt phù hợp nhất. Có 3 loại gạo lứt phổ biến phục vụ cho mục đích giảm cân hiệu quả đó là:
Gạo lứt đỏ
Mang trên mình màu đỏ được gieo trồng tự nhiên không sử dụng hóa chất hay thuốc bảo vệ thực vật nào khác. Vì thế gạo được sử dụng ngay sau khi xát bỏ vỏ đi nên vẫn còn giữ được màu đỏ đặc trưng. Loại gạo này phù hợp với những người thừa cân béo phì và có định giảm cân nhanh chóng và an toàn.
Gạo lứt đen
Nổi bật với sắc tím đen và có nhiều thành phần thực vật tốt cho sức khỏe như giàu chất xơ, ít đường và calo. Các nhà khoa học luôn khẳng định đây chính là siêu thực phẩm đắt đỏ của thế giới. Không chỉ mang đến lợi ích cho giảm cân mà nó còn giúp phòng ngừa bệnh tim mạch hiệu quả và ngăn chặn ung thư tốt nhất.
Gạo lứt tẻ
Đặc trưng bởi vị bùi ngậy có màu nâu vàng. Loại gạo này được sử dụng nấu rượu nếp hoặc nấu thành cơm. Gạo lứt tẻ có nhiều công dụng trong điều hòa lượng cholesterol trong cơ thể thành công. Tuy nhiên xét về thành phần dinh dưỡng lại không nhiều bằng gạo lứt đen và đỏ.
7 cách ăn gạo lứt giảm cân nhanh hiệu quả
Nếu gạo lứt được sử dụng đúng cách sẽ phát huy nhiều công dụng tuyệt vời. Không chỉ giúp hỗ trợ giảm cân nhanh mà nó còn giúp chị em bảo vệ vóc dáng và làn da, điều hòa huyết áp và hỗ trợ điều trị các bệnh lý về tim mạch hiệu quả.
1. Cơm gạo lứt
Cách nấu cơm gạo lứt tương tự như nấu cơm từ gạo thông thường. Bạn chỉ cần vo gạo thật sạch và thêm lượng nước vừa đủ để nấu chín cơm là xong. Cơm gạo lứt có thể sử dụng ăn không hoặc kèm theo ăn với muối mè và những thực phẩm thông thường khác như cá, trứng, thịt, rau củ… Tuy nhiên bạn không nên ăn gạo lứt với những món ăn nhanh bởi nó sẽ giảm sút hiệu quả giảm cân của bạn.
2. Giảm cân bằng Gạo lứt rang
Hiện nay gạo lứt được bày bán ở nhiều siêu thị và cửa hàng bách hóa rất tiện lợi và dễ dàng khi bạn muốn mua chúng. Bạn cũng có thể mua trực tiếp sản phẩm đã chế biến sẵn để tiết kiệm tối đa thời gian và công sức của mình. Tuy nhiên bạn vẫn nên cẩn thận và có thể tự chế biến gạo lứt rang đơn giản để ăn tại nhà như sau:
- Ngâm gạo lứt trong nước sạch khoảng 30 phút để gạo được ngậm đủ nước mềm hơn.
- Vo gạo thật sạch và bỏ nấu thành cơm.
- Bỏ cơm gạo lứt vừa nấu sau đó tán đều đem phơi nắng khoảng 3 ngày đến khi cơm khô hoàn toàn.
- Bắc chảo lên bếp để nóng và bỏ cơm đã phơi khô lên khuấy đều tay đến khi hạt cơm xuất hiện màu vàng và tỏa mùi thơm hấp dẫn.
- Tắt bếp và để nguội sau đó bảo quản trong lọ thủy tinh sử dụng dần.
Xem thêm: Xem ngay 3 thực đơn giảm cân 6kg chỉ sau 7 ngày
3. Cách ăn gạo lứt giảm cân từ sữa gạo lứt
Muốn làm sữa gạo lứt thơm ngon bạn chỉ cần thực hiện đơn giản đủ các hướng dẫn như cách làm sữa từ các loại hạt khác:
- Chuẩn bị 1 chén gạo lứt nguyên hạt, cùng với 2 lít nước sạch và 2 muỗng bột hoa hướng dương, cùng 4 muỗng mật ong nguyên chất.
- Nấu gạo lứt trong 2 tiếng đến khi gạo chín mềm ra thì dừng lại.
- Xay nhuyễn hỗn hợp này thành một dạng kem lỏng đặc sánh.
- Cho thêm một chút mật ong nguyên chất và trộn cùng bột hướng dương khuấy đều tay
- Sử dụng sữa gạo lứt ngày 1-2 ly để phát huy tối đa công dụng giảm cân nhanh chóng từ gạo lứt.
4. Trà gạo lứt giảm cân
Nếu bạn vẫn đang tìm kiếm cách ăn gạo lứt giảm cân hiệu quả hãy thử que cách làm gạo lứt thành trà uống nhé. Bởi đây là thức uống đơn giản nhẹ nhàng, thanh đạm phù hợp với sự bận rộn công việc hàng ngày của bạn.
Hiện nay trà gạo lứt cũng được bày bán nhiều và phong phú có nhiều sự đa dạng về chủng loại và giá cả. Tuy nhiên bạn cũng có thể tự làm cho mình một cốc trà gạo lứt đơn giản với công thức chế biến như sau:
- Gạo lứt đem lên bếp rang đều tay đến khi có mùi thơm thì dừng lại tắt bếp đi.
- Nấu một nắm gạo lứt trong một lít nước sôi khoảng 15 phút thì dừng lại.
- Lọc lấy phần nước và sử dụng dàn trong ngày.
5. Cháo gạo lứt rau củ thơm ngon
Cách ăn gạo lứt giảm cân đơn giản cùng cháo rau củ cùng gạo lứt đơn giản, thơm ngon và dễ thực hiện:
- Chuẩn bị khoảng 200g gạo lứt, 50g mè trắng, cà rốt 1 củ, cải trắng 1 củ, 100g nấm rơm khô cùng gia vị nêm cho vừa ăn.
- Ngâm gạo lứt trong vòng khoảng 2 tiếng để gạo ngâm nước nở ra thì đem vo sạch và để ráo nước.
- Gọt vỏ cà rốt và xắt hạt lựu cho vừa ăn.
- Nấm rơm bỏ chân và ngâm trong nước sạch khoảng 20 phút thì vớt ra thái nhỏ.
- Mè đen rang trắng và trộn với 1 thìa muối.
- Đem gạo lứt đã để ráo rang chín khoảng 10 phút thì dừng lại.
- Đem nấu gạo vừa rang trong 1 lít nước sôi và nấu đến khi nhừ thì dừng lại
- Cho các nguyên liệu kèm như nám, cà rốt, cải trắng vào sơ chế qua và cho vào cháo đun thêm khoảng 3 phút khuấy đều và để yên như vậy trong 3 phút.
- Nêm gia vị cho hợp khẩu vị với gia đình rồi múc ra tô ăn nóng để cảm nhận vị ngon của cháo.
6. Gạo lứt muối mè
Gạo lứt muối mè là món ăn vặt nhẹ nhàng thanh đạm có công dụng giảm cân nhanh chóng cho chị em có bữa xế thịnh soạn.
Cách giảm cân hiệu quả bằng gạo lứt kết hợp muối mè được làm như sau:
- Chuẩn bị 2 lon gạo lứt và 20g muối mè.
- Ngâm gạo lứt với nước trong khoảng 3 tiếng đồng hồ.
- Vo sạch và để khô ráo nước. và đem nấu thành cơm như bình thường
- Đảo mè trên bếp đến khi có mùi thơm thì tắt bếp.
- Đợi đến khi mè nguội hẳn thì xay nhuyễn mè bằng máy xay và cho thêm chút muối.
- Rắc một chút mè lên cơm gạo lứt rồi thưởng thức thành quả của mình ngay khi còn nóng.
7. Bún gạo lứt
Có lẽ với các tín đồ giảm cân và chị em phụ nữ không còn xa lạ với món bún gạo lứt. Đây chính là cách ăn gạo lứt giảm cân được nhiều người yêu mến với sự dễ ăn và nhanh chóng. Bún gạo lứt được bán ở siêu thị dạng khô đóng gói cẩn thận. Mỗi khi sử dụng bạn chỉ cần lấy một chút bún khô đem nấu chín bằng cách luộc sơ bún với nước.
Hương vị bún gạo lứt có mùi thanh đạm dễ ăn. Tuy nhiên để đa dạng hóa cách ăn bún gạo lứt cũng như bổ sung đủ dưỡng chất trong khẩu phần ăn. Bạn nên sử dụng thêm rau củ quả hay trứng, thịt nạc để món ăn thêm ngon và kích thích hương vị món ăn.
Một số lưu ý giảm cân bằng gạo lứt
Trong quá trình giảm cân bằng gạo lứt bạn nên chú ý một số vấn đề đáng lưu tâm sau:
- Về bản chất thì gạo lứt là thực phẩm giàu tinh bột. Vì thế những người bị dị ứng với tinh bột thì không nên sử dụng các cách ăn gạo lứt để giảm cân.
- Vo gạo lứt nên nhẹ nhàng tránh vo kỹ quá sẽ khiến mầm gạo bị rửa trôi mất.
- Vì gạo lứt vẫn còn được bao bọc bởi lớp màng nên khi nấu chín hạt gạo sẽ cứng hơn hạt cơm thông thường. Do đo đây là loại hạt không thích hợp cho người già, trẻ em và người có hệ tiêu hóa kém.
- Trước khi chế biến gạo lứt theo bất kì cách nào hãy ngâm gạo lứt trước khoảng 3 tiếng để gạo khi chín sẽ mềm hơn.
- Gạo lứt chứa nhiều asen nên vì vậy bạn cũng cần hạn chế ăn nhiều gạo lứt trong thời gian dài nó có thể khiến bạn bị ngộ độc. Đồng thời đây là loại gạo không phù hợp với trẻ em và phụ nữ mang thai.
- Bảo quản gạo lứt đúng cách ở nơi khô ráo, bởi gạo lứt dễ mọc mầm và ẩm mốc khiến thành phần trong gạo bị biến chứng mất tác dụng.
- Xây dựng chế độ ăn khoa học lành mạnh cùng gạo lứt để giảm cân đơn giản và hiệu quả. Kết hợp cùng sữa chua và hoa quả để việc giảm cân không cảm thấy mệt mỏi.
Với những cách giảm cân bằng gạo lứt nhanh chóng trên đây sẽ là những gợi ý giúp bạn có thể linh hoạt trong chế biến món ăn hàng ngày. Hy vọng nó sẽ mang đến sự tiện lợi và hiệu quả giảm cân cho chị em hàng ngày. Bên cạnh việc ăn gạo lứt giảm cân đừng quên sinh hoạt lành mạnh kết hợp với thể dục điều độ để có thân hình thon gọn và làn da mềm mịn nhé. Xem thêm nhiều bài viết hữu ích tại Kinhnghiembimsua.com.
