Tổng hợp các món ăn giúp mẹ có nhiều sữa sau sinh hiệu quả

Sau sinh là thời gian mẹ bỉm cần bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết để đảm bảo sức khỏe, lợi sữa và nhiều sữa để chăm sóc bé toàn diện nhất. Chính vì vậy nhiều mẹ bỉm đã tìm đến những món ăn có công dụng tạo sữa và lợi sữa để có đủ sữa cho quá trình chăm sóc em bé. Bài viết ngày hôm nay chúng ta hãy cùng tìm hiểu về các món ăn giúp mẹ có nhiều sữa sau sinh để thêm vào thực đơn hàng ngày của mẹ nhé.

các món ăn giúp mẹ có nhiều sữa

Móng giò heo với đu đủ

Nói đến các món ăn giúp mẹ có nhiều sữa chúng ta không thể không nhắc đến giò heo. Trong móng giò có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như sắt, photpho, collagen và nhiều loại vitamin cần thiết cho quá trình tạo sữa, đặc biệt có vai trò giúp lợi sữa cho những mẹ sinh mổ, sữa khó về.

Móng giò có thể kết hợp với nhiều loại củ, quả như đu đủ để tạo nên một món ăn dinh dưỡng, không gây ngán và dễ ăn giúp tăng sữa và chất lượng sữa mẹ. Mẹ bỉm có thể sử dụng móng giò khoảng 2 lần/ 1 tuần để giúp lợi sữa và không gây tăng cân không mong muốn.

các món ăn giúp mẹ có nhiều sữa

Để làm món này chúng ta cần có 0.5kg móng giò, nửa quả đu đủ xanh, gia vị mắm, muối, hạt nêm, tiêu, … rồi thực hiện như sau:

  • Bước 1: Rửa và làm sạch móng gió, cạo sạch lông, loại bỏ mùi hôi rồi chặt miếng vừa ăn.
  • Bước 2: Cắt đu đủ thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn.
  • Bước 3: Cho móng giò cùng 2 lít nước vào hầm trong vòng 30 phút hoặc đến khi móng giò mềm ra. Tiếp theo chúng ta cho thêm đu đủ vào và nấu trong khoảng 15 phút nữa.
  • Bước 4: Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cho thêm hành lá nếu muốn và sử dụng trong ngày.

Ngoài ra chúng ta cũng có thể sử dụng móng giò để nấu cháo giúp lợi sữa cho mẹ sinh mổ và sinh thường.

Canh rau ngót với thịt bằm

Rau ngót là một trong những loại rau được khuyên dùng sau khi sinh vừa lợi sữa vừa có tác dụng thanh nhiệt, làm sạch dịch sản, giảm cân cho mẹ sau sinh. Trong rau ngót có chứa nhiều vitamin, canxi, sắt và có hàm lượng chất xơ dồi dào giúp lợi sữa cho mẹ sau sinh hiệu quả. Đây là một trong các món ăn giúp mẹ có nhiều sữa dễ ăn quen thuộc với mọi gia đình có mẹ mới sinh.

các món ăn giúp mẹ có nhiều sữa

Canh rau ngót thịt bằm là một trong những món ăn rất quen thuộc của nhiều gia đình Việt. Để làm món này chúng ta chỉ cần 1 nắm rau ngót, 100g thịt xay, gia vị các thứ rồi thực hiện theo các bước sau:

  • Bước 1: Rau ngót nhặt lấy lá, rửa sạch, để ráo nước và vò nát.
  • Bước 2: Phi thơm hành rồi cho thịt băm vào xào sơ, cho thêm 500ml nước vào cùng.
  • Bước 3: Đợi đến khi nước sôi chúng ta cho rau ngót vào nấu đến khi sôi thêm 1 lần nữa là rau ngót đã chín và tiến hành nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
  • Bước 4: Lấy canh rau ngót thịt bằm ra ăn, dùng món này hàng ngày sẽ giúp mẹ lợi sữa mà không khiến tăng cân ngoài ý muốn.

Cá chép hầm cùng đu đủ non

Thông thường cá chép được biết đến là một món ăn dinh dưỡng, giúp bồi bổ cơ thể cho phụ nữ mang thai và phát triển trí não cho thai nhi rất tốt. Trong cá chép chứa nhiều vitamin, khoáng chất, Omega – 3, kết hợp cùng đu đủ chứa nhiều vitamin A, C, E là một món ăn giúp tăng tiết sữa cho mẹ, thúc đẩy hệ miễn dịch và bồi bổ cơ thể mẹ sau sinh rất tốt.

các món ăn giúp mẹ có nhiều sữa

Để thực hiện món ăn này chúng ta cần có 1 con cá chép tươi, nửa quả đu đủ, gừng, tỏi, hành tây, gia vị các thứ và thực hiện như sau:

  • Bước 1: Rửa sạch gừng, cạo vỏ và cắt thành từng lát mỏng.
  • Bước 2: Cắt đu đủ thành từng miếng vừa ăn rồi rửa sạch với nước để loại bỏ nhựa.
  • Bước 4: Làm sạch cá chép, để ráo nước và khử mùi bằng rượu, gừng, muối cho sạch mùi tanh của cá.
  • Bước 5: Cho một dầu lên chảo, khi dầu sôi bỏ cá vào chiên vàng 2 mặt. Sau khi cá vàng chúng ta đổ 1 lít nước đã đun sôi vào cùng với vài lát gừng tươi.
  • Bước 6: Nấu cá trong vòng 20 phút đến khi cá chín thì cho thêm gia vị vào cho vừa miệng, nấu thêm 10 phút là có thể lấy ra sử dụng được rồi.

Đây là một món ăn dinh dưỡng dễ làm và chứa nhiều dưỡng chất nên mẹ có thể sử dụng món ăn này 2 lần/1 tuần để đảm bảo có đủ sữa cho bé ti. Nó cũng được xem là một món ăn lợi sữa cho mẹ sinh mổ vì không chứa những nguyên liệu làm sưng, mưng mủ vết mổ.

Xương bò hầm đậu đỏ

Xương bò hầm đậu đỏ là một món ăn lợi sữa cho mẹ bầu xuất xứ từ Hàn Quốc. Xương bò có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, canxi, vitamin giúp bồi bổ cơ thể, tốt cho hệ tiêu hóa của mẹ. Đậu đỏ có chứa một loại chất như estrogen có vai trò kích thích tuyến sữa hoạt động, phát triển tuyến vú nên giúp lợi sữa cho mẹ rất tốt. Món ăn này không những bổ dưỡng, lợi sữa mà còn không gây thừa cân và phù hợp cho mẹ sinh mổ.

các món ăn giúp mẹ có nhiều sữa

Để làm món này chúng ta cần có đậu đỏ, xương bò, gia vị các loại và thực hiện như sau:

  • Bước 1: Đậu đỏ ngâm khoảng 4 – 5 tiếng cho đậu nở ra. 
  • Bước 2: Luộc sơ xương bò với muối rồi vớt ra để ráo.
  • Bước 3: Hầm xương bò bằng nồi áp suất, cho thêm muối và hạt nêm, tiêu, vài lát gừng và 1 thìa rượu để khử mùi. 
  • Bước 4: Sau khi hầm được 40 phút thì cho thêm đậu đỏ vào hầm cùng đến khi đậu mềm và chín.
  • Bước 5: Nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng là có thể sử dụng được ngay.

Canh mướp với rau đay

Rau đay là một loại rau có tính chất nhờn giúp làm tăng sữa và kích thích tuyến sữa tiết sữa nhanh hơn. Nó cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như canxi, vitamin, sắt, kali, … nên rất tốt cho mẹ sau sinh và đang cho con bú.

các món ăn giúp mẹ có nhiều sữa

Canh rau đay với mướp là một món ăn dân giã, được sử dụng rất nhiều trong mỗi bữa ăn của nhiều gia đình vì nguyên liệu đơn giản mà lại rất ngon miệng. Để làm món này chúng ta chỉ cần 1 nắm rau đay, nửa quả mướp, hành, gia vị các loại rồi thực hiện như sau:

  • Bước 1: Rửa sạch rau, cắt nhỏ. Mướp gọt vỏ cắt miếng vừa ăn.
  • Bước 2: Phi hành lên cho thơm, cho mướp vào xào cùng với hành đến khi mướp mềm.
  • Bước 3: Đổ nước vào mướp đang xào và đun đến khi sôi.
  • Bước 4: Cho thêm rau đay vào cùng và đợi cho sôi thêm 1 lần nữa thì tắt bếp.
  • Bước 5: Nêm nếm gia vị cho vừa miệng và sử dụng ngay.

 Mẹ bỉm có thể sử dụng món canh này 3 lần/1 tuần sẽ giúp thanh lọc cơ thể, kích thích và làm tăng lượng sữa mà không hề gây tăng cân cho mẹ.

Rau lang xào tỏi

Rau lang là một loại rau phổ biến và dễ tìm trong dân gian, chứa nhiều chất xơ, chất đạm và có tác dụng rất tốt trong việc tăng tiết sữa và tăng lượng sữa cho mẹ sau sinh.

các món ăn giúp mẹ có nhiều sữa

Chúng ta có thể sử dụng rau lang để chế biến nhiều món ăn như canh rau lang, rau lang xào tỏi. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn cách thực hiện món rau lang xào tỏi như sau:

  • Bước 1: Chọn 1 nắm rau lang xanh, tươi, sạch cùng với 1 củ tỏi và gia vị các loại.
  • Bước 2: Rửa sạch rau lang, để ráo nước.
  • Bước 3: Đập dập tỏi cho vào phi thơm cùng dầu rồi bỏ rau lang vào xào cùng.
  • Bước 4: Xào đến khi rau lang chín thì cho gia vị nêm nếm vừa miệng là có thể dùng được.

Thịt bò xào rau củ

Thịt bò là một trong số những nguyên liệu không thể thiếu để bồi dưỡng cơ thể mẹ lúc mang thai và sau sinh. Hàm lượng dưỡng chất chứa trong thịt bỏ cao gần 2 lần so với thịt lợn, thịt gà, là nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng cho bé. 

các món ăn giúp mẹ có nhiều sữa

Thịt bò có thể kết hợp với nhiều loại rau, củ, quả khác nhau tạo nên một món ăn ngon và bổ dưỡng. Dưới đây chúng ta cùng tìm hiểu về cách thực hiện món thịt bò xào rau củ như sau:

  • Bước 1: Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng ướp cùng với 1 ít muối, hạt nêm, tiêu. Rau củ rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.
  • Bước 2: Phi thơm tỏi hoặc gừng sau đó cho thịt bò vào xào cùng.
  • Bước 3: Đến khi thịt bò gần chín thì cho rau củ vào xào cùng và nêm nếm gia vị cho vừa ăn là có thể sử dụng được ngay.

Thịt lợn kho rim nghệ

Thịt lợn có nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu là nguồn dinh dưỡng cơ bản giúp chăm sóc sức khỏe và lợi sữa cho mẹ. Với món ăn thịt lợn kho nghệ chúng ta nên lựa chọn thịt lợn nạc để kho rim với nghệ tươi vừa hồi phục vết thương nhanh chóng vừa lợi sữa cho mẹ sau sinh mổ. 

các món ăn giúp mẹ có nhiều sữa

Để thực hiện món ăn này chúng ta cần có 300g thịt lợn nạc, 1 củ nghệ tươi, gia vị các loại và thực hiện như sau:

  • Bước 1: Thịt lợn rửa sạch thái miếng vừa ăn ướp với muối, nước mắm, hạt nêm.
  • Bước 2: Nghệ cạo vỏ, rửa sạch và tháp lát.
  • Bước 3: Cho 1 ít dầu lên chảo, bỏ thịt vào xào sơ đến khi thịt săn cho thêm nghệ và 1 lít nước vào. Rim thịt khoảng 30 phút đến khi nước gần cạn, thịt mềm và có màu vàng nghệ thì có thể lấy ra sử dụng cùng với cơm trắng.

Mẹ sau sinh có thể sử dụng món ăn này 3 – 4 lần/1 tuần để lợi sữa và thay đổi khẩu vị giúp mẹ ăn ngon, bé có nhiều sữa hơn để ti. 

Bên cạnh đó mẹ sau sinh có thể ăn những loại rau củ quả, thực phẩm khác như chuối, trứng, đậu phộng, rong biển, ngũ cốc, các loại đậu và hạt để tăng tiết sữa và tăng chất lượng của sữa mẹ giúp mẹ có nguồn sữa dồi dào và tốt nhất để nuôi dưỡng và chăm sóc bé.

Trên đây là các món ăn giúp mẹ có nhiều sữa sau sinh hiệu quả, ngon miệng, được nhiều mẹ sử dụng trong thực đơn hàng ngày của mình. Hy vọng bài viết đã mang đến cho các bạn nhiều thông tin hữu ích, giúp các bạn có thêm nhiều công thức để chế biến những món ăn giúp lợi sữa, đảm bảo đủ sữa để chăm sóc bé nhà mình. Chúc các bạn sức khỏe, may mắn và thành công.

4.9/5 - (7 bình chọn)

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply

Kinh Nghiệm Bỉm Sữa
Logo