Hiện nay, thị trường máy pha cà phê có đầy đủ các dòng từ 01 grouphead đến 04 grouphead. Phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng của từng loại mô hình kinh doanh mà chủ doanh nghiệp có sự lựa chọn khác nhau. Có đến 80% quán coffee đã và đang sử dụng dòng máy pha cà phê 2 group dành cho quán. Vậy lý do vì sao máy 2 group lại được ưa chuộng như vậy?
Lý do 80% quán coffee sử dụng dòng máy pha cà phê 2 group
1. Sự tiện lợi, phù hợp trong vận hành
Trên thị trường máy pha cà phê có đầy đủ các dòng máy từ 01 grouphead đến 04 grouphead. Đối với quán nhỏ, nhu cầu phụ vụ dưới 70 ly/ngày thì chủ quán thường lựa chọn máy 1 group gọn nhẹ, dễ dàng di chuyển. Tuy nhiên đối với các quán có lượng khách lớn hơn khi phục vụ 100 – 300 ly/ngày thì máy pha cà phê 2 group là phù hợp nhất.
Các máy pha cà phê có 03 hay 04 grouphead sẽ dành cho các quán có quy mô lớn và phục vụ số lượng khách hàng cực đông khách như tại sân bay, khách sạn, hay tại các trung tâm thương mại… Mô hình này chưa thực sự được ưa chuộng tại Việt Nam.
Ở các cửa hàng cà phê mới việc lựa chọn máy pha cà phê phù hợp cho quán sẽ dựa trên các yếu tố nổi bật như: thời gian chiết suất, chất lượng thành phẩm, công suất hoạt, độ bền của máy. Những yếu tố này đều được máy pha cà phê 2 group đáp ứng hoàn hảo. Thậm chí, nếu như bạn chọn máy pha 01 group bạn cũng cần cần nhắc vì mức giá của máy 01 group và 02 group không quá chênh lệch. Nhưng khi xét về lợi ích thì máy 2 group sẽ đảm bảo đáp ứng tốt nhất về công suất hoạt động cũng như tính ổn định trong chiết xuất.
2. Máy pha cà phê 2 group trở thành xu hướng mới trong mô hình quán cà phê
Sự thay đổi từ cà phê phin truyền thống chuyển sang cà phê pha bằng máy. Sự kết hợp giữa tách Espresso và các loại bánh Á – Âu đã đưa ngành F&B tại Việt Nam phát triển thành xu hướng mới cho giới trẻ.
Điểm đặc biệt của mô hình này dựa vào hương vị đậm đà của hạt cà phê và phương pháp tận hưởng tách Espresso của người Ý. Máy pha cà phê được trở thành một phần không thể thiếu tại các quầy pha chế. Nhiều chuỗi đồ uống, quán cafe cũng được ra đời dựa trên mô hình kinh doanh này.
Dòng máy pha cà phê chuyên dụng 02 grouphead được ưa chuộng sử dụng tại các quầy pha chế như một trong những xu hướng hiện nay khi mở quán cà phê mới. Tính ổn định của máy pha cà phê 2 group khi pha chế đem đến chất lượng tuyệt vời ở từng ly Espresso.
3. Mức chi phí đầu tư ban đầu của máy pha cà phê 2 group hoàn toàn phù hợp với quán
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều dòng máy pha cà phê 2 group với các mức giá khác nhau. Giá máy pha cà phê 2 group phụ thuộc vào chức năng, thương hiệu. Ở các chuỗi cà phê lớn hiện nay như Phúc Long, Highland, Effoc Coffee…. Đang sử dụng máy pha cà phê 2 group của thương hiệu Astoria. Mức chi phí đầu tư ban đầu dao động từ 80 triệu – 150 triệu tuỳ thuộc vào dòng máy. Tuy nhiên thời gian sử dụng máy của thương hiệu Astoria khá bền bỉ và ổn định có thể từ 10 – 20 năm. Hoàn toàn phù hợp với sự phát triển của các chuỗi, quán coffee lớn.
Những lưu ý khi lựa chọn máy pha cà phê 2 group
Hiện nay, máy pha cà phê rất đa dạng về thương hiệu, mẫu mã, giá cả, kích thước. Mỗi thương hiệu máy sẽ có một nhà phân phối chuyên về thương hiệu đó. Lựa chọn một địa chỉ mua máy pha cà phê uy tín, bạn cần tham khảo qua bạn bè hoặc lưu ý một số vấn đề sau:
- Địa chỉ được nhiều người biết đến, có uy tín trên thị trường.
- Chế độ bảo trì, bảo hành hấp dẫn và có đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm.
- Phụ kiện thay thế chính hãng, luôn có hàng sẵn.
- Sẵn sàng cho mượn máy khác thay thế tạm trong thời gian sửa chữa
- Có chương trình ưu đãi hấp dẫn, quà tặng kèm theo.
- Dịch vụ sửa chữa, thay thế các phụ tùng hư hỏng của máy có sẵn. Sẵn sàng hỗ trợ, đáp ứng nhu cầu của khách khi có sự cố là một trong những lợi thế quan trọng mà các doanh nghiệp cần quan tâm.
Thông tin liên hệ Công ty TNHH Quang Tân Hoà
- Địa chỉ: 8a/a21 Thái Văn Lung, phường Bến Nghé, Quận 1, Tp.HCM
- Hotline: 0909.776.455
- Website: https://quangtanhoa.com/
