Biếng ăn là hiện tượng xảy ra ở khá nhiều trẻ và đa dạng độ tuổi. Nhưng dường như ở tuổi lên 2, hầu hết các bé đều lười ăn khiến cha mẹ đau đầu. Nguyên nhân dẫn đến tình trạng này là do đâu? Cần bổ sung dinh dưỡng như thế nào để đảm bảo trẻ được phát triển toàn diện? Cùng tìm hiểu 7 thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn giúp con ăn ngon dễ làm qua những thông tin được chia sẻ trong bài viết dưới đây.
[wpsm_titlebox title=”Nội dung” style=”1″] [wpsm_toplist] [/wpsm_titlebox]
Bé 2 tuổi biếng ăn do nguyên nhân gì?
Biếng ăn là nguyên nhân khiến trẻ phát triển không đồng đều. Thậm chí thua kém bạn bè cùng trang lứa cả về trí tuệ lẫn thể lực. Tình trạng biếng ăn lâu dài dẫn đến suy dinh dưỡng, còi xương, kém phát triển về tâm lý, hành vi và nhận thức. Có 3 nguyên nhân dẫn đến chứng biếng ăn ở trẻ 2 tuổi.
-
Biếng ăn do nguyên nhân tâm lý
Đây là dạng rối loạn về hành vi ăn ở trẻ, có thể gọi là “sợ ăn”. Nguyên nhân của việc này có thể do trong quá trình ăn, trẻ bị quát mắng, ép ăn quá nhu cầu khiến bữa ăn trở thành nỗi sợ hãi. Trẻ luôn tìm cách trốn tránh, phản kháng khi bị ép ăn.
Biểu hiện của biếng ăn tâm lý bao gồm:
- Trẻ che miệng, quay mặt hoặc ngậm miệng khi được đút thức ăn.
- Không hào hứng với bữa ăn cũng như có hành vi chống đối khi được mời ăn.
- Thường xuyên ngậm đồ ăn. Khóc khi bị ép nuốt.
- Một số trẻ 2 tuổi giấu đồ ăn, trốn giờ ăn hoặc không hợp tác khi ngồi vào bàn ăn.
Để hạn chế tình trạng trẻ sợ ăn, cha mẹ cần “chuẩn bị tâm lý” cho mình trước khi cho con ăn bằng cách không ép trẻ ăn. Đây là thói quen của nhiều mẹ khi thấy con bắt đầu có hiện tượng biếng ăn, ăn kém so với trẻ khác hoặc những bữa trước đó. Việc ép ăn khiến bữa ăn trở thành “cuộc chiến”, làm trẻ ám ảnh khi đến bữa ăn. Từ đó gây ra tâm lý sợ hãi, trốn tránh. Việc ép ăn còn dễ dẫn đến sặc, nghẹn gây nguy hiểm cho trẻ.
Cho bé ăn theo nhu cầu, khi trẻ từ chối đồ ăn, dừng lại và đợi bữa sau. Có thể trẻ sẽ đói và đòi ăn vào giữa các bữa, mẹ nên từ chối yêu cầu này để tạo cho trẻ thói quen ăn no, ăn đủ và đúng giờ.
Thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn cần được đa dạng để trẻ được thay đổi khẩu vị. Điều này giúp kích thích vị giác, làm trẻ không cảm thấy ngán và chán ăn. Những thực đơn nhàm chán có thể được mẹ thay đổi phương pháp chế biến, trang trí sinh động hài hòa. Điều này giúp tạo hứng thú cho bé khi bắt đầu bữa ăn. Các bữa ăn cũng nên thay đổi đa dạng từ cơm, cháo, bún, mì… những phải đảm cung cấp dinh dưỡng đầy đủ.
Thay đổi phương pháp ăn cho trẻ để không khí bữa ăn được thay đổi, giúp trẻ hào hứng hơn. Thay vì ngồi ăn riêng có thể cho trẻ ngồi bàn ăn cùng cả nhà để trẻ có thể học tập cách ăn của người lớn và bắt chước theo. Hành vi của trẻ 2 tuổi hầu hết vẫn là bắt chước theo những hành vi của người lớn.
Mẹ không nên trộn lẫn thức ăn mà nên để riêng mỗi loại với nhau. Điều này giúp trẻ có thể cảm nhận mùi vị từng món và hào hứng hơn với đồ ăn.
-
Biếng ăn do nguyên nhân sinh lý
Biếng ăn sinh lý là hội chứng biếng ăn gặp phải ở tất cả các trẻ. Hiện tượng này có thể xảy ra từ khi bé được 2 tuần tuổi cho đến 5 tuổi. Biếng ăn sinh lý xảy ra khi trẻ đạt mốc phát triển mới, bắt đầu hoàn thành kỹ năng mới. Biếng ăn sinh lý ở trẻ 2 tuổi do trẻ đang trong quá trình hình thành nhận thức cũng như phát triển về thế giới quan.
Biếng ăn sinh lý ở trẻ 2 tuổi có những biểu hiện như:
- Bé không có nhu cầu đòi ăn mà thường thích chơi hoặc ngủ. Một số bé 2 tuổi giả vờ ngủ hoặc trốn khi đến giờ ăn.
- Bé thường xuyên ngậm thức ăn và kéo dài thời gian ăn so với quy định.
- Từ chối một số loại đồ ăn cho dù đấy là những loại trước đây bé rất thích.
- Lượng đồ ăn giảm hẳn so với mức ăn trung bình của trẻ 2 tuổi.
- Cân nặng của bé không được cải thiện trong một thời gian dài.
Thông thường, biếng ăn sinh lý ở trẻ 2 tuổi chỉ xảy ra trong thời gian khoảng 2 đến 3 tuần. Vậy nên mẹ không cần quá lo lắng, bởi khi trẻ hoàn thiện các kỹ năng mới sẽ trở lại ăn uống bình thường.
Trong giai đoạn trẻ biếng ăn sinh lý, cha mẹ không nên ép trẻ ăn khi có dấu hiệu bỏ ăn. Điều này sẽ khiến trẻ ám ảnh và gây ra chứng “biếng ăn tâm lý”. Đa dạng thực đơn và thay đổi hình thức chế biến khiến trẻ hào hứng với bữa ăn hơn.
-
Biếng ăn do nguyên nhân bệnh lý
Biếng ăn bệnh lý là hiện tượng bé biếng ăn kết hợp với dấu hiệu mệt mỏi có thể, hay mè nheo quấy khóc hay kêu đau đớn. Biếng ăn bệnh lý thường do các nguyên nhân sau:
- Trẻ gặp khó khăn trong hoạt động nhai nuốt: Có thể do trẻ mọc răng hay gặp các vấn đề về răng miệng, lưỡi. Điều này khiến trẻ đau khi nhai, nuốt sinh ra biếng ăn. Ngoài ra, viêm họng, viêm amidan cũng dẫn đến khó khăn trong quá trình nuốt.
- Các vấn đề rối loạn tiêu hóa khiến trẻ chán ăn: táo bón, đầy hơi, khó tiêu, tiêu chảy khiến hệ tiêu hóa của bé khó chịu. Khi ăn, áp lực tiếp tục gia tăng lên bộ máy tiêu hóa khiến trẻ đau đớn, giảm cảm giác thèm ăn.
- Biếng ăn bệnh lý do nhiễm khuẩn, nhiễm trùng: Vi khuẩn xâm nhập gây sốt, ho, cơ thể mệt mỏi khiến trẻ không hào hứng tiếp nhận thức ăn.
Khi gặp tình trạng biếng ăn bệnh lý, mẹ nên tìm hiểu rõ nguyên nhân và khắc phục. Các bệnh lý được giải quyết, tình trạng biếng ăn sẽ được cải thiện.
2 tuổi là thời gian trẻ hình thành trí tuệ và phát triển thể lực mạnh mẽ. Vậy nên nhu cầu dinh dưỡng rất cao. Biếng ăn kéo dài sẽ dẫn đến rối loạn tăng trưởng, chậm phát triển trí não, suy giảm miễn dịch. Trẻ sẽ chậm hơn bạn bè cùng trang lứa khi chỉ số IQ và EQ thấp, tiếp thu chậm. Mẹ cần tìm hiểu nguyên nhân trẻ biếng ăn do tâm lý, sinh lý hay bệnh lý và có phương pháp khắc phục kịp thời.
7 thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn ngon miệng đủ chất
2 tuổi là giai đoạn bé đang phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn trí tuệ. Mẹ cần cân bằng dinh dưỡng để bé có được sự phát triển tốt nhất. Trẻ 2 tuổi cần được bổ sung 200g tinh bột, 250g chất đạm, 300g rau xanh, 30g dầu ăn hoặc chất béo mỗi ngày. Các nhóm chất dinh dưỡng cần được bổ sung đầy đủ và đa dạng. Thực đơn cần thay đổi thường xuyên tạo hứng thú cho trẻ khi ăn.
Mẹ vẫn đang băn khoăn cách lên thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn? Cùng tham khảo 7 thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn ngon miệng đủ chất sau đây để đa dạng bữa ăn cho bé:
1. Thực đơn 1 cho ngày thứ 2
- Bữa sáng: Súp gà ngô nấm.
- Bữa phụ 1: Sữa công thức 200ml.
- Bữa trưa: Cơm, canh cải thịt băm, thịt kho trứng cút. Tráng miệng dưa hấu.
- Bữa phụ 2: Bánh flan.
- Bữa tối: Cơm, ngọn bí xào tỏi, tôm rim. Tráng miệng chuối
- Bữa phụ 3: Sữa công thức 200ml.
2. Thực đơn 2 cho ngày thứ 3
- Bữa sáng: Súp cua trứng cút.
- Bữa phụ 1: Sữa công thức 200ml.
- Bữa trưa: Cơm nát, canh rau ngót nấu tôm, cá quả om. Tráng miệng xoài.
- Bữa phụ 2: Đậu hũ sốt cam.
- Bữa tối: Cơm, canh rong biển, thịt gà rang. Tráng miệng đu đủ.
- Bữa phụ 3: Sữa công thức 200ml.
3. Thực đơn 3 cho ngày thứ 4
- Bữa sáng: Phở bò
- Bữa phụ 1: Sữa tươi 180ml.
- Bữa trưa: Cơm, rau củ luộc chấm kho quẹt, thịt lợn rang. Tráng miệng hồng xiêm
- Bữa phụ 2: Bánh bông lan.
- Bữa tối: Cơm, cải xoong xào tỏi, cá trắm kho. Tráng miệng nho.
- Bữa phụ 3: Sữa công thức 200ml.
4. Thực đơn 4 cho ngày thứ 5
- Bữa sáng: Bún cua
- Bữa phụ 1: Đậu hũ non sốt xoài.
- Bữa trưa: Cơm, canh rau dền nấu tôm, tôm sốt chua ngọt. Tráng miệng dưa hấu.
- Bữa phụ 2: Sữa tươi 180ml.
- Bữa tối: Cơm, rau lang luộc, thịt gà kho gừng. Tráng miệng chuối
- Bữa phụ 3: Sữa công thức 200ml.
5. Thực đơn 5 cho ngày thứ 6
- Bữa sáng: Nui nấu rau củ
- Bữa phụ 1: Sữa công thức 200ml
- Bữa trưa: Cơm, canh thịt bò nấu nấm, thịt bung. Tráng miệng kiwi.
- Bữa phụ 2: Sữa chua dầm hoa quả.
- Bữa tối: Cơm, rau chân vịt luộc, cá hồi áp chảo. Tráng miệng cam
- Bữa phụ 3: Sữa công thức 200ml.
6. Thực đơn 6 cho ngày thứ 7
- Bữa sáng: Bánh mỳ sốt vang, trà hoa quả.
- Bữa phụ 1: Pudding xoài sữa chua.
- Bữa trưa: Cơm, bầu nấu tôm, mực nhồi thịt sốt cà chua. Tráng miệng dưa vàng.
- Bữa phụ 2: Hoa quả nghiền.
- Bữa tối: Cơm, khoai sọ om sườn, vịt om sấu. Tráng miệng táo.
- Bữa phụ 3: Sữa công thức 200ml.
7. Thực đơn 7 cho ngày chủ nhật
- Bữa sáng: Miến lươn.
- Bữa phụ 1: Sữa công thức 200ml
- Bữa trưa: Cơm, canh cá khoai nấu chua, bò kho rau củ . Tráng miệng lê.
- Bữa phụ 2: Sữa chua
- Bữa tối: Cơm, cá lóc kho tộ, canh củ cải cà rốt nấu thịt. Tráng miệng hồng xiêm
- Bữa phụ 3: Sữa công thức 200ml.
Trên đây là thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn mà mẹ có thể tham khảo để thực hiện cho bé. Mẹ nên lưu ý thời gian cho con ăn hợp lý và cố định để bé tạo được thói quen tốt khi ngồi vào bàn ăn:
- Bữa sáng ăn lúc 6h30 đến 7h30.
- Bữa phụ 1 ăn lúc 9h đến 9h30.
- Bữa trưa ăn lúc 10h30 đến 11h30.
- Bữa phụ 2 ăn lúc 15h đến 15h30.
- Bữa tối ăn lúc 17h30 đến 18h30.
- Bữa phụ 3 ăn trước lúc bé đi ngủ.
Mỗi bữa ăn mẹ chỉ nên cho bé ăn trong khoảng thời gian 30 phút để hình thành thói quen tốt trong bữa ăn và giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định. Sau 30 phút nếu chưa xong bữa, cất đồ ăn và đợi đến bữa ăn tiếp theo.
Đa dạng thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn giúp trẻ hứng thú hơn trong việc ăn uống. Dù trẻ 2 tuổi biếng ăn do nguyên nhân nào, mẹ nên kiên trì, nhẫn nại với bé để không khiến bé sợ hãi và ám ảnh với đồ ăn.
