Khi phụ nữ mang thai luôn phải hạn chế ăn những thực phẩm không tốt cho thai nhi và cơ thể mẹ. Vì thế để cân bằng dinh dưỡng cho người mẹ và đảm bảo dinh dưỡng nuôi con bạn phải thường xuyên thay đổi món ăn liên tục. Vì vậy các loại hạt luôn là nguồn thực phẩm với giá trị dinh dưỡng dành cho bà bầu an toàn nhất. Trong đó hạt điều được nhiều bà bầu lựa chọn bởi nó dễ ăn và bà bầu ăn hạt dẻ có rất nhiều dinh dưỡng được bổ sung. Cùng chúng tôi tìm hiểu những lợi ích khi bà bầu ăn hạt điều nhé.
[wpsm_titlebox title=”Nội dung” style=”1″] [wpsm_toplist] [/wpsm_titlebox]
Giá trị dinh dưỡng của hạt điều
Trong hạt điều có nhiều dinh dưỡng cần thiết bổ sung cho mẹ bầu giai đoạn nuôi con. Nhưng chủ yếu tồn tại những giá trị dinh dưỡng quan trọng như: Kali, canxi, kẽm, folate, vitamin K, Mg. chất xơ, P, Protein, chất béo…
Với giá trị dinh dưỡng quan trọng đối với bà bầu thì hạt điều từ lâu đã trở thành một nguồn dinh dưỡng cần thiết cho bà bầu. Việc bà bầu ăn hạt dẻ sẽ giúp mẹ bầu và em bé đảm bảo đủ dinh dưỡng ngay cả khi bạn thường xuyên nghén không ăn được. Chính vì thế nên tạo thói quen bà bầu ăn hạt điều để hình thành nên một mns thức ăn an toàn và nhiều dinh dưỡng.
Top 10 lợi ích khi bà bầu ăn hạt điều
3 tháng đầu tiên của thai kỳ mẹ bầu nên bổ sung hạt điều thường xuyên. Bởi giai đoạn đầu mẹ bầu thường yếu ớt nhất nên khó hấp thụ được dinh dưỡng cho cơ thể mẹ và con. Tuy nhiên vẫn nên bổ sung hạt điều để tăng cường sản xuất hồng cầu hỗ trợ sự phát triển của não bộ. Đối với những trường hợp mẹ bầu ốm nghén trầm trọng nên ăn hạt điều rang muối. Để làm giảm tình trạng ốm nghén và bổ sung dưỡng chất cho cơ thể mẹ để nuôi con.
- Giảm nguy cơ thai nhi bị mắc các bệnh dị ứng như: dị ứng thời tiết, dị ứng thức ăn
- Tăng cường sức đề kháng cho cả mẹ và con, chống lại tình trạng nhiễm trùng: Vào thời gian dịch bệnh hoành hành các bà mẹ luôn lo lắng bổ sung sức đề kháng cho mẹ và con để chống lại sự lây lan của bệnh dịch. Vì thế việc hạt điều thường xuyên cũng giúp mẹ bầu tránh được những bệnh thông thường như cúm, thủy đậu…
- Đẩy lùi chứng táo bón trong thời gian mang thai: khi mẹ bầu phải ăn nhiều các chất dinh dưỡng khác nhau và phải bổ sung các loại thuốc như sắt, canxi vitamin tổng hợp. Điều đó khiến các mẹ bầu gặp phải tình trạng táo bón, khó tiêu, đầy bụng. Chính vì vậy bà bầu ăn hạt điều cũng là bổ sung nguồn chất xơ dồi dào cho con một hệ tiêu hóa khỏe mạnh và cho mẹ tránh được tình trạng táo bón xảy ra.
- Bổ sung canxi cho sự phát triển của xương, răng, lợi chắc khỏe hơn.
- Bổ sung axit folic giúp mẹ bầu hạn chế tình trạng dị tật bẩm sinh. Đồng thời giúp ích cho hệ thần kinh hình thành hoàn chỉnh hơn.
- Vitamin K là một thành phần quan trọng có trong hạt điều giúp bà bầu ăn hạt điều có thể thúc đẩy quá trình đông máu ở phụ nữ mang thai. Khoáng chất này là thành phần quan trọng giúp cho thai nhi thoát khỏi tình trạng máu khó đông. Hoặc tránh được các bệnh xuất huyết ở trẻ sơ sinh. Ngoài ra phải kể đến khoáng chất kali trong hạt điều có thể giúp mẹ bầu điều chỉnh huyết áp cân bằng nhất. Giảm thiểu tình trạng cao huyết áp xảy ra gây nguy hiểm cho bà bầu.
- Duy trì cân nặng cho bà bầu: đây là yếu tố quan trọng giúp bà bầu có sức khỏe ổn định. Bởi các bà bầu thường bị mắc phải tình trạng thừa cân hoặc thiếu cân nặng do không hấp thụ được dinh dưỡng từ thức ăn. Tuy nhiên nếu bạn muốn duy trì cân nặng hoặc bổ sung cân nặng lành mạnh nên ăn hạt điều. Bởi bà bầu ăn hạt điều sẽ bổ sung được nhiều protein cần thiết cho bà bầu tăng cân, ổn định cân nặng thường xuyên.
- Cung cấp sắt tự nhiên: với hàm lượng sắt tự nhiên trong hạt điều giúp thúc đẩy quá trình sản xuất hồng cầu liên tục. Đồng thời giúp mẹ bầu thoát khỏi tình trạng thiếu máu, mệt mỏi khi mang thai.
- Bà bầu ăn hạt điều thường xuyên giúp ổn định lượng đường huyết trong máu đặc biệt dành cho những người thích ăn ngọt tránh được tình trạng tiểu đường thai kỳ.
- Cung cấp magie: chính vì hàm lượng magie trong hạt điều dồi dào mà khi bà bầu ăn hạt điều làm giảm đi tình trạng đau nửa đầu. Ngăn ngừa các hiện tượng chuột rút vào giai đoạn 3 tháng cuối thai kỳ.
Cách ăn hạt điều dành cho bà bầu
Hạt điều quan trọng như thế nào với bà bầu đã được các chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh. Tuy nhiên hạt điều xuất hiện như thế nào trong thực đơn ăn uống hàng ngày giúp mẹ bầu có thể hấp thụ được tối đa dinh dưỡng. Kích thích sự ngon miệng mỗi ngày là những món ăn chế biến cùng hạt điều khác nhau.
Các món ăn đơn giản chế biến cùng hạt điều
Sử dụng hạt điều rang cùng với mật ong
Nên ăn hạt điều cùng với ngũ cốc, có thể ăn thay bữa sáng luôn.
Ăn kết hợp hạt điều với sữa chua để tăng hấp thụ dinh dưỡng và dễ tiêu hóa
Ăn kèm hạt điều cùng nhiều loại trái cây hoặc các hạt dinh dưỡng khác để giảm thiểu tình trạng đói, thèm ăn.
Bên cạnh các món ăn vặt thông thường. Bà bầu ăn hạt điều bằng cách chế biến chúng thành những món sữa thơm ngon nhiều dinh dưỡng. Bà bầu chỉ cần ngâm 1 cốc hạt điều trong nhiều giờ để chúng mềm vỏ ra. Sau đó tách vỏ rồi rửa sạch để ráo nước. Đổ hạt điều vào 4 cốc nước đã đun sôi rồi xay nhuyễn ra. Nếu bạn thích ăn ngọt nên cho thêm chút mật ong để tạo độ ngọt. Cuối cùng có thể đổ ra cốc thủy tinh đậy nắp để trong tủ lạnh và thưởng thức dần mỗi ngày.
Những lưu ý khi bà bầu ăn hạt điều
Bà bầu ăn hạt điều là rất có lợi cho sức khỏe của cả mẹ và thai nhi. Tuy nhiên bà bầu không nên lợi dụng quá nhiều hạt điều trong một bữa ăn:
- Nên chia hạt điều cho mỗi bữa ăn khoảng từ 10-15 hạt cho một lần ăn.
- Chỉ nên sử dụng hạt điều cho các bữa ăn phụ và ăn trước bữa chính tối thiểu 30 phút.
- Tuyệt đối không nên ăn hạt điều vào buổi tối để tránh gây tăng cân quá nhanh cho bà bầu
Mẹ bầu nên chọn những hạt điều tươi ngon đã chế biến rang sấy tại các địa điểm uy tín chất lượng. Không nên mua các loại hạt điều đã để lâu gây mốc, sẽ làm ngộ độc thực phẩm.
Nhận biết khi ăn hạt điều bị dị ứng
Nhiều trường hợp bà bầu ăn quá nhiều hạt điều có thể bị dị ứng. Vì thế bạn nên chú ý ăn hạt điều đúng cách và nên chú ý những biểu hiện của cơ thể có thể xảy ra.
- Ngứa các vùng da và mắt, xung quanh miệng, má và cằm.
- Bụng bị đau thắt lại, đau theo cơn.
- Tình trạng sốc phản vệ
- Tiêu chảy liên tục trong ngày
- Buồn nôn và nôn khan
- Khó thở kéo dài
Sau khi bà bầu ăn hạt điều nếu cảm thấy cơ thể không thoải mái hoặc gặp phải những tình trạng nguy hiểm trên. Mẹ bầu nên tìm gặp bác sĩ để khám và điều trị ngay tránh ảnh hưởng đến thai nhi.
Bà bầu ăn hạt điều là thói quen nên được khuyến khích bởi loại hạt này chứa nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của bà bầu và thai nhi. Hạt điều rất dễ ăn và ăn ngon miệng vì thế nên chế biến nhiều món ăn giúp bà bầu thay đổi khẩu vị để kích thích vị giác ăn uống tốt hơn. Nếu bạn đang băn khoăn chưa tìm kiếm được loại hạt nào ăn vặt cho bà bầu thì nên nghĩ đến hạt điều nhé. Đây sẽ là một thực phẩm tốt và an toàn trong toàn bộ thai kỳ của phụ nữ.
